AMBIANO Sous Vide Stick
69.90 CHF
(pro Stück)
Produktbeschreibung Produktbeschreibung
- Leistung: 1200 W
- geeignet für nahezu alle Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 7 – 15 l
- Temperaturregelung bis max. 95 °C (in 0,5 °C-Schritten)
- Timer programmierbar bis max. 99 Std.
- Überhitzungsschutz für mehr Sicherheit
- Befestigungsclip zur Fixierung am TopfINFO
Begriffserklärung "Sous-Vide": Als Sous-Vide-Garen bezeichnet man eine Methode zum langsamen Garen von in Vakuum-Folie eingeschweisstem Fleisch, Fisch und Gemüse bei relativ niedrigen Temperaturen (max. 90 °C). Vorteil: Weder flüchtige Geschmacksstoffe oder Aromen noch Wasser können bei dieser Methode entweichen, daher bleibt das Gargut besonders aromatisch und saftig.
98728
Produktbeschreibung Produktbeschreibung
- Leistung: 1200 W
- geeignet für nahezu alle Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 7 – 15 l
- Temperaturregelung bis max. 95 °C (in 0,5 °C-Schritten)
- Timer programmierbar bis max. 99 Std.
- Überhitzungsschutz für mehr Sicherheit
- Befestigungsclip zur Fixierung am TopfINFO
Begriffserklärung "Sous-Vide": Als Sous-Vide-Garen bezeichnet man eine Methode zum langsamen Garen von in Vakuum-Folie eingeschweisstem Fleisch, Fisch und Gemüse bei relativ niedrigen Temperaturen (max. 90 °C). Vorteil: Weder flüchtige Geschmacksstoffe oder Aromen noch Wasser können bei dieser Methode entweichen, daher bleibt das Gargut besonders aromatisch und saftig.
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