Aldi Süd - 28 Juli. 2016

2015 Bardolino Chiaretto DOC Classico

2,59 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2015 Bardolino Chiaretto DOC Classico

- Leichter und spritziger, trockener Roséwein vom Gardasee
- Das Wort Chiaretto ist die für Bardolino übliche Bezeichnung für Roséwein
- Ein italienischer Wein, der zu allen Gelegenheiten schmecktMehr Informationen zu unserem Wein-Sortiment finden Sie hier.
Weinbeschreibung Weinbeschreibung 2015 Bardolino Chiaretto DOC Classico Der Roséfarbene vom Gardasee

Weininformation
Am östlichen Ufer des Gardasees wachsen die klassischen Veroneser Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, aus denen die Cuvée des Chiarettos (wörtlich übersetzt: der Helle) komponiert wurde. Ausschließlich Trauben aus dem historischen Kerngebiet, das unmittelbar um das pittoreske Städtchen Bardolino liegt und die Bezeichnung Classico tragen darf, wurden für diesen Wein verwendet. Der Chiaretto ist als Roséwein Teil der italienischen Lebensart. Als Begleiter zu Antipasti ist er unschlagbar. In seiner Heimat am Gardasee wird er gerne als Auftakt eines Essens gereicht.

Produzent

Das Weinhaus Delibori wurde 1971 in Bardolino am östlichen Ufer des Gardasees von den Familien Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti gegründet, in deren Besitz das Unternehmen heute noch ist.
In der langen Weinbautradition des Venetos bewirtschaftet die Kellerei heute ca. 200 ha sowohl eigene als auch gepachtete Weinberge und produziert alle berühmten, klassischen Weine von Verona.

Region
Bei den Bardolino Chiaretto Weinen wird unterschieden zwischen DOC und DOC Classico. Nur Bardolino Chiaretto-Weine, die aus dem gleichnamigen Städtchen Bardolino stammen, dürfen die Bezeichnung Classico tragen. Das Classico-Gebiet ist dabei streng reglementiert. Das gilt nicht nur für die Weinberge, sondern auch für die Erträge und die zugelassenen Produzenten.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein Wein in hellem Rosé, der sich durch eine feine Frucht auszeichnet, die an rote Johannisbeeren, Sauerkirschen, Cranberries aber auch an Zitrusnoten und Minze erinnert. Ein saftiger und aromatischer Chiaretto mit guter Struktur.  
Ein guter Begleiter von Antipasti, leichten Vorspeisen, knackigen Salaten und feinen Fischgerichten.
Die ideale Genusstemperatur liegt bei 10 °C bis 12 °C.