Aldi Süd - 1 Aug. 2016

TENUTA SANTODENO 2014 Sangiovese Superiore Romagna DOC

5,99 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung TENUTA SANTODENO 2014 Sangiovese Superiore Romagna DOC

- Für Superiore- Qualitäten gelten hohe Anforderungen an Anbau, Vinifikation und Qualität
- Deshalb kommen auch nur die besten Sangiovese - Trauben in diesen trockenen Rotwein 
Weinbeschreibung Weinbeschreibung Tenuta Santodeno 2014 Sangiovese Superiore Romagna DOC Italiens berühmte Vielfalt im Rotweinglas

Weininformation
Sangiovese ist eine der berühmtesten und vielfältigsten Rebsorten Italiens. Sie wurde vermutlich erstmals von den Etruskern, also bereits etwa 500 Jahre vor unserer Zeitrechnung, angebaut.
Besonders hochwertige Weine wie dieser Romagna DOC Sangiovese dürfen die Auszeichnung Superiore tragen. Diese Weine müssen hohe Ansprüche an Ertrag und Reife erfüllen.

Ausgezeichnet wurde dieser Sangiovese mit 2 Gläsern im Gambero Rosso (Vini d'Italia, Ausg. 2016, S. 529).

Kellerei
Das im Herzen der Emilia Romagna gelegene Anwesen Tenuta Santodeno hat sich dem Anbau der Rebsorte Sangiovese verschrieben.
Unter der Führung der Besitzerfamilien Ravaiolo und Martini werden auf etwa 70 Hektar Rebfläche Trauben erster Güte erzeugt.
Die Auszeichnung ihres Romagna DOC Superiore mit zwei der begehrten drei Gläser des Gambero Rosso ist eine Bestätigung des steten Strebens nach Qualität.

Region
Die Region Emilia Romagna mit der Hauptstadt Bologna liegt im Norden Italiens. Sie erstreckt sich von der Adria im Osten mit dem Bereich Romagna bis in das im Binnenland liegende Gebiet Emilia im Westen.
Die Emilia Romagna bietet als eine der fruchtbarsten und ertragreichsten Regionen in ganz Italien mit ihrem milden Klima und den schweren, fruchtbaren Böden des Po-Schwemmlandes perfekte Bedingungen für den Weinanbau.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Kräftig mit purpurner Farbe und schwarzem Kern präsentiert sich der Wein im Glas. In der Nase verführen Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen, Brombeeren, Holzwürze, Schokolade, leicht rauchigen Noten sowie Anklänge von Tabak, Leder und balsamischen Noten. Ein saftiger Wein am Gaumen mit mittlerer Säure, kräftiger Tanninstruktur sowie Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Kirschen, Schokolade und Würze. Im Finale zeigt er eine gute, mittlere Länge. Er harmoniert ideal mit Gerichten der italienischen Küche wie beispielsweise Pasta. Aber auch zu dunklen Fleischgerichten, dunklem Geflügel, Wild und reifem Käse ist er ein Genuss.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.