Aldi Süd - 22 Aug. 2016

2015 Soave DOC

1,59 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2015 Soave DOC

- Trockener italienischer Weißwein
- Das Weinbaugebiet Soave liegt östlich von Verona
- Fruchtig und elegantMehr Informationen zu unserem Wein-Sortiment finden Sie hier.
Weinbeschreibung Weinbeschreibung 2015 Soave DOC Der frische Sommernachtstraum
Weininformation
Dieser trockene Weißwein ist nach dem gleichnamigen italienischen Ort Soave, östlich von Verona, Venetien benannt. Die großen Hitzewellen des Sommers 2015 ließen die norditalienischen Winzer zunächst besorgt auf die bevorstehende Ernte blicken. Die im Anschluss einsetzenden, kontinuierlichen Wechsel zwischen Schönwetterphasen und Regen taten den Reben jedoch gut und es konnte gesundes Traubengut mit durchschnittlichen Zucker- und Säurewerten gelesen werden.
Die ertragreiche und spätreifende Rebsorte Garganega ist im Nordosten Italiens beheimatet und bringt duftige, säurearme Weine mit samtig-sanften Aromen hervor.
Kellerei
Die Casa Vinicola Danese ist eine traditionsreiche Kellerei in der Weinbauregion Veneto, die sich auf die Abfüllung regionaler Erzeugnisse spezialisiert hat.
Region
Der kleine Ort Soave ist Namenspatron für das umliegende Weinanbaugebiet und der dort erzeugten Weine. Die ansässigen Erzeuger kultivieren die Garganegatraube in unmittelbarer Umgebung der Gemeinde.
Dieser Soave ist ein DOC Wein und unterliegt damit strengen Prüfkriterien, die den genauen geographischen Ursprung des Produktes stetig kontrollieren.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein blassgelber Wein mit grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich feine Fruchtaromen von Apfel, Zitrusfrüchten und gelben Früchten, frischer Melone und dezenten Süßmandelnoten. Am Gaumen ist er saftig, schlank und frisch mit Zitrusfrucht und grapefruitherbem Finale.
Er harmoniert ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, Pasta, frischen Salaten und feinen Gemüsegerichten.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 °C bis 10 °C.