Aldi Süd - 10 Nov. 2016

2015 Stift Altenburg Grüner Veltliner Weinviertel DAC

5,99 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2015 Stift Altenburg Grüner Veltliner Weinviertel DAC

- Trockener Weißwein aus Österreich
- Vom renommierten Weingut Stift Altenburg
- Aus der Trendrebsorte Grüner Veltliner Weinbeschreibung Weinbeschreibung Weininformation


Der Grüne Veltliner gehört zu den beliebtesten Weißweinsorten Österreichs und kann mittlerweile als Nationalrebe bezeichnet werden.



Der auch für das Weinviertel DAC gebietstypischste Wein ist aufgrund seiner hell- bis grüngelben Farbe und seinem pfeffrig-würzigen, feinfruchtigen Geschmack leicht erkennbar.

DAC (Districtus Austriae Controllatus) ist eine Herkunftsbezeichnung für regionaltypische und kontrollierte Qualitätsweine aus Österreich. Winzer, die sich dazu entscheiden, ihren Wein als DAC auszuloben, unterliegen strengen Auflagen und Kontrollen.

Dieser Wein wurde mit 87 von 100 Falstaff-Punkten bewertet.

Produzent


Seit mehr als 250 Jahren besitzt das Stift Altenburg Weingärten in Limberg am Manhartsberg. Für das Stift hatte der Weinbau über Jahrhunderte eine große wirtschaftliche Bedeutung.



Seit dem Jahr 2006 werden die historischen Lagen des Stiftes von den Geschwistern Gruber gepflegt, die es sich zum Ziel gemacht haben, das Weingut in eine erfolgreiche Zukunft zu führen.

Um eine optimale Weinqualität zu erreichen, wurde der Ertrag der einzelnen Rebstöcke verringert. Auf Nachhaltigkeit im Umgang mit der Natur wird bei der täglichen Arbeit ebenfalls großen Wert gelegt.

Region

Das Weinviertel, nördlich von Wien und südlich der tschechischen Grenze, ist das größte Weinbaugebiet in Österreich.

Die Kombination aus einzigartigen Böden und gebietstypischem Klima bringt besonders charaktervolle Weine hervor. Die sandige Bodenstruktur begünstigt eine gute Wasserspeicherung und hat eine kühlende Wirkung, die sich positiv auf die Reben auswirkt. Eine zusätzliche Abkühlung der Luft durch das naheliegende Waldviertler Hochland sorgt zudem für bukettreiche und fruchtbetonte Weißweine.

Weinbeschreibung und Speisenkombination

Ein Grüner Veltliner, der im Glas mit einer hellgelben Farbe und grünen Reflexen besticht. In der Nase ist er frisch mit Aromen von Marille, Reineclauden, Muskatnoten und leicht pfeffriger Würze. Am Gaumen präsentiert sich dieser Grüne Veltliner mit einer pfeffrigen Würze, feinen Kräuterwürze, Gelbfrucht und dezenter Zitrusfrucht.

Der perfekte Begleiter zur Brettljause, knackigen Salaten, Tafelspitz oder Wiener Schnitzel.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10 °C bis 12 °C.