Aldi Süd - 19 Nov. 2016

2015 Fendant Valais AOC

5,99 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2015 Fendant Valais AOC

- Trockener Weißwein aus der Schweiz
- Fendant ist eine beliebte Traubensorte im Wallis
- Der Klassiker zu Raclette Weinbeschreibung Weinbeschreibung Weininformation
Das Wallis wird die Sonnenstube der Schweiz genannt. Nicht nur das Klima, auch die steilen Hänge des Rhônetals tragen zu den perfekten Bedingungen für den Weinbau bei. So reifen die Trauben der weißen Rebsorte Chasselas, die auch als Gutedel bekannte ist, zu einem köstlichen Wein, der unter dem Namen Fendant weltweit angeboten wird.

Der Fendant zählt zu den bekanntesten Schweizer Weißweinen und wird daher auch der weiße Botschafter des Landes genannt.

Produzent
Die Kooperative Provins, gelegen im malerischen Städtchen Sion in der Mitte des Rhôhnetals, zählt zu den führenden Weinerzeugern des Kantons Wallis. Sie vinifiziert charaktervolle Tropfen auf hohem Niveau und unterstreicht stets den berühmten Schweizer Qualitätsanspruch.

Region
Das Wallis ist die größte und bedeutendste Weinregion der Schweiz. Sein Klima ist durch starke Sonneneinstrahlung und Föhn geprägt und bietet beste Voraussetzungen für den Weinbau.

Viele Jahrhunderte diente der Weinanabau im Wallis ausschließlich der Selbstversorgung. Gerade deshalb findet man hier noch einen großen Schatz an autochthonen Rebsorten.

Aufgrund seiner großen Beliebtheit ist der Fendant Valais AOC seit Mitte des 20. Jahrhunderts auch international weit verbreitet.

Weinbeschreibung und Speisenkombination

Ein hellgelber Wein mit grünen Reflexen, der im Duft ein typisches Aromenspiel zeigt: Haselnuss, Gelbfrucht, reifer Apfel, dezente Zitrusnoten, feine Hefewürze, im Hintergrund Grapefruit sowie Melone und Birne. Am Gaumen ist er saftig mit typischen Noten von reifem Apfel, feiner Hefewürze, Zitrusfrucht und Haselnuss.

Fendant begleitet optimal Vorspeisen, feine Käsegerichte, Salate, Bündner Fleisch oder Schweizer Wurstspezialitäten. Er ist ein Klassiker zu Raclette und Fondue.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10 °C.