2016 Riesling oder Dornfelder mit DC Pfalz Gütesiegel
2,99 €
(je 0,75-l-Flasche)
Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2016 Riesling oder Dornfelder mit DC Pfalz Gütesiegel
- Für DC-Weine gelten besonders strenge Anforderungen
- Trocken
- Ideal zur JahreszeitMehr Informationen zu „Meine Weinwelt" finden Sie hier.
Riesling Riesling 2016 Riesling mit Gütesiegel DC Pfalz DC Pfalz – Ein Gütezeichen für ein gebietstypisches Weinprofil
Weininformation
Riesling ist auch beim Gütezeichen DC Pfalz die Vorzeigesorte der Region. Die Weine sind an der markanten Silberkapsel mit dem Schriftzug DC Pfalz erkennbar.
Die Pfalz ist bislang das erste und einzige deutsche Anbaugebiet mit einem Gütezeichen dieser Art, das für Dornfelder und Riesling als auch für die Rebsorten Weiß-, Grau- und Spätburgunder gilt. Dabei werden sowohl Anbau, Weinbereitung und die Einhaltung eines sensorisch definierten Profils kontrolliert.
Kellerei
Die Weinkellerei Andreas Oster in Cochem ist ein Familienunternehmen, dessen Weintradition bis ins Jahr 1600 zurückreicht.
Mit hoher Kompetenz, langjähriger Erfahrung und dem Einsatz modernster Technik garantiert das Unternehmen eine hohe Weinqualität.
Region
Die Pfalz ist ein Weinbaugebiet mit idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Das haben schon die Römer erkannt, als sie an den Hängen des Haardt-Gebirges Reben gepflanzt haben. Das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet ist das Riesling-Land par excellence.
Die Anbaufläche des Königs der Weißweine wächst ständig und mit ca. 5.455 Hektar ist die Pfalz seit 2008 sogar das größte Riesling-Gebiet der Welt.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein Wein mit hellgelber Farbe und grünen Reflexen, dessen Duft Aromen von saftigem Pfirsich, gelbem Apfel, Birne, Grapefruit und feiner Kräuterwürze zeigt. Ein saftiger Riesling am Gaumen, mit typischem Geschmack sowie mittlerer Dichte und Länge, dezenter Süße und feinen Zitrusnoten im Hintergrund.
Ein Wein für jeden Anlass, der besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Spargel mit Sauce Hollandaise, hellem Geflügel und gekochtem Kalbfleisch passt.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10 °C bis 12 °C.
Dornfelder Dornfelder 2016 Dornfelder mit Gütesiegel DC Pfalz Dornfelder DC Pfalz – Ein Wein mit definiertem Profil
Weininformation
1955 züchtete der berühmte Rebforscher Herold eine neue Rebsorte: Aus Heroldrebe und Helfensteiner wurde der Dornfelder. Erst langsam wurde die Bedeutung dieser neuen Sorte erkannt. In den 1970er Jahren wurde sie in ganz Deutschland auf gerade einmal etwas mehr als 100 Hektar Rebfläche angebaut. Heute ist Dornfelder nach Spätburgunder die zweitwichtigste deutsche Rotweinrebe und alleine in der Pfalz sind mehr als 3000 Hektar mit ihr bepflanzt.
Der rote Dornfelder hat auch beim Gütezeichen „DC Pfalz" einen festen Platz. Streng wird bei diesem Gütesiegel der Anbau kontrolliert, ebenso die Einhaltung eines sensorischen Idealbilds. Neben dem Spätburgunder ist er die einzige Rotweinsorte für dieses Gütezeichen. Die Weine sind an der markanten Silberkapsel mit dem Schriftzug DC Pfalz erkennbar.
Kellerei
Die Weinkellerei Andreas Oster in Cochem ist ein Familienunternehmen, dessen Weintradition bis ins Jahr 1600 zurückreicht.
Mit hoher Kompetenz, langjähriger Erfahrung und dem Einsatz modernster Technik garantiert das Unternehmen eine hohe Weinqualität.
Region
Die Pfalz ist ein Weinbaugebiet mit idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Das haben schon die Römer erkannt, als sie an den Hängen des Haardt-Gebirges Reben gepflanzt haben. Das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet zeichnet sich durch variantenreiche Bodenarten und ein mildes Klima aus, in dem sogar Feigen reifen.
Die Anbaufläche des Dornfelders hat in der Pfalz mit über 3.000 Hektar eine große Bedeutung erlangt und macht die Region neben Rheinhessen zum international größten Erzeuger von Dornfelderweinen.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Purpurfarben mit violetten Reflexen zeigt sich der Wein im Glas. Im Duft lässt er ausgeprägte Fruchtaromen von Brombeeren, Holunder, Heidelbeeren, Schwarzkirschen und feiner Kräuterwürze erkennen. Der sanfte Charakter mit einem angenehmen Finale, milder Säure und Noten von dunklen Beerenfrüchten überzeugt am Gaumen.
Sehr gut harmoniert dieser Tropfen zu Fleischgerichten wie Lamm, Rind und Kalb, aber auch zu dunklem Geflügel oder deftigen Gerichten vom Schwein. Auch reifer Käse ist ein guter Partner von Dornfelder.
Die ideale Genusstemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.
Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2016 Riesling oder Dornfelder mit DC Pfalz Gütesiegel
- Für DC-Weine gelten besonders strenge Anforderungen
- Trocken
- Ideal zur JahreszeitMehr Informationen zu „Meine Weinwelt" finden Sie hier.
Riesling Riesling 2016 Riesling mit Gütesiegel DC Pfalz DC Pfalz – Ein Gütezeichen für ein gebietstypisches Weinprofil
Weininformation
Riesling ist auch beim Gütezeichen DC Pfalz die Vorzeigesorte der Region. Die Weine sind an der markanten Silberkapsel mit dem Schriftzug DC Pfalz erkennbar.
Die Pfalz ist bislang das erste und einzige deutsche Anbaugebiet mit einem Gütezeichen dieser Art, das für Dornfelder und Riesling als auch für die Rebsorten Weiß-, Grau- und Spätburgunder gilt. Dabei werden sowohl Anbau, Weinbereitung und die Einhaltung eines sensorisch definierten Profils kontrolliert.
Kellerei
Die Weinkellerei Andreas Oster in Cochem ist ein Familienunternehmen, dessen Weintradition bis ins Jahr 1600 zurückreicht.
Mit hoher Kompetenz, langjähriger Erfahrung und dem Einsatz modernster Technik garantiert das Unternehmen eine hohe Weinqualität.
Region
Die Pfalz ist ein Weinbaugebiet mit idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Das haben schon die Römer erkannt, als sie an den Hängen des Haardt-Gebirges Reben gepflanzt haben. Das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet ist das Riesling-Land par excellence.
Die Anbaufläche des Königs der Weißweine wächst ständig und mit ca. 5.455 Hektar ist die Pfalz seit 2008 sogar das größte Riesling-Gebiet der Welt.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein Wein mit hellgelber Farbe und grünen Reflexen, dessen Duft Aromen von saftigem Pfirsich, gelbem Apfel, Birne, Grapefruit und feiner Kräuterwürze zeigt. Ein saftiger Riesling am Gaumen, mit typischem Geschmack sowie mittlerer Dichte und Länge, dezenter Süße und feinen Zitrusnoten im Hintergrund.
Ein Wein für jeden Anlass, der besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Spargel mit Sauce Hollandaise, hellem Geflügel und gekochtem Kalbfleisch passt.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10 °C bis 12 °C.
Dornfelder Dornfelder 2016 Dornfelder mit Gütesiegel DC Pfalz Dornfelder DC Pfalz – Ein Wein mit definiertem Profil
Weininformation
1955 züchtete der berühmte Rebforscher Herold eine neue Rebsorte: Aus Heroldrebe und Helfensteiner wurde der Dornfelder. Erst langsam wurde die Bedeutung dieser neuen Sorte erkannt. In den 1970er Jahren wurde sie in ganz Deutschland auf gerade einmal etwas mehr als 100 Hektar Rebfläche angebaut. Heute ist Dornfelder nach Spätburgunder die zweitwichtigste deutsche Rotweinrebe und alleine in der Pfalz sind mehr als 3000 Hektar mit ihr bepflanzt.
Der rote Dornfelder hat auch beim Gütezeichen „DC Pfalz" einen festen Platz. Streng wird bei diesem Gütesiegel der Anbau kontrolliert, ebenso die Einhaltung eines sensorischen Idealbilds. Neben dem Spätburgunder ist er die einzige Rotweinsorte für dieses Gütezeichen. Die Weine sind an der markanten Silberkapsel mit dem Schriftzug DC Pfalz erkennbar.
Kellerei
Die Weinkellerei Andreas Oster in Cochem ist ein Familienunternehmen, dessen Weintradition bis ins Jahr 1600 zurückreicht.
Mit hoher Kompetenz, langjähriger Erfahrung und dem Einsatz modernster Technik garantiert das Unternehmen eine hohe Weinqualität.
Region
Die Pfalz ist ein Weinbaugebiet mit idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Das haben schon die Römer erkannt, als sie an den Hängen des Haardt-Gebirges Reben gepflanzt haben. Das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet zeichnet sich durch variantenreiche Bodenarten und ein mildes Klima aus, in dem sogar Feigen reifen.
Die Anbaufläche des Dornfelders hat in der Pfalz mit über 3.000 Hektar eine große Bedeutung erlangt und macht die Region neben Rheinhessen zum international größten Erzeuger von Dornfelderweinen.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Purpurfarben mit violetten Reflexen zeigt sich der Wein im Glas. Im Duft lässt er ausgeprägte Fruchtaromen von Brombeeren, Holunder, Heidelbeeren, Schwarzkirschen und feiner Kräuterwürze erkennen. Der sanfte Charakter mit einem angenehmen Finale, milder Säure und Noten von dunklen Beerenfrüchten überzeugt am Gaumen.
Sehr gut harmoniert dieser Tropfen zu Fleischgerichten wie Lamm, Rind und Kalb, aber auch zu dunklem Geflügel oder deftigen Gerichten vom Schwein. Auch reifer Käse ist ein guter Partner von Dornfelder.
Die ideale Genusstemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.