Aldi Süd - 5 Juli. 2018

Lambrusco di Modena DOC

2,29 €

(0‚75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung Lambrusco di Modena DOC

- Leicht perlender süßer Rotwein
- Der Klassiker aus Italien
- Nicht nur gut zu PizzaMehr Informationen zu „Meine Weinwelt" finden Sie hier.


Weinbeschreibung Weinbeschreibung Lambrusco di Modena DOC Spritzig, fruchtig, sommerlich

Weininformation
Die Rebsorte Lambrusco bringt fruchtig-frische Weine mit erfrischender und spritziger Säure hervor. Ihre Wurzeln reichen bis in die Antike zurück und heute werden aus ihr Weine gekeltert, die zu den bekanntesten und meist geschätzten Tropfen Italiens gehören.
Eine besondere Spezialität sind die Lambrusco-Gewächse aus der Gegend von Modena, die aufgrund ihrer Qualität und Typik das DOC Siegel für eine geschützte Herkunft verliehen bekommen haben.
Es ist das markante, sehr feine und leicht an Veilchen erinnernde Bouquet, das diese Weine weltweit so einzigartig macht.

Produzent/Weingut/Winzer/Winemaker/Kellermeister/Kellerei/Erzeuger
Caviro ist eine Weingenossenschaft mit 32 angeschlossenen Kellereien in den 8 wichtigsten Weinregionen Italiens mit insgesamt 31.000 ha bewirtschafteten Weinbergen.
Die hoch professionelle Arbeit der gesamten Produktionskette – vom Weinberg bis zur Flasche – hat Caviro zum größten Weinproduzenten Italiens gemacht. Eine Erfolgsgeschichte, die nunmehr knapp 50 Jahre andauert.
Die für diesen rein rebsortigen Lambrusco gekelterten Trauben werden vom Önologenteam mit besonderer Sorgfalt im Weinberg ausgewählt. Nur Trauben, die den hohen Anforderungen an Reifegrad und Qualität gerecht werden, kommen in den Weinkeller und werden dort für die Abfüllung vorbereitet.

Region
Die norditalienische Provinz Modena, mit ihrer gleichnamigen Hauptstadt, befindet sich in der Region Emilia Romagna, die sich von der Adria im Osten mit dem Bereich Romagna, bis in den im Binnenland liegenden Bereich Emilia im Westen erstreckt.
Sie bietet, als eine der fruchtbarsten und ertragreichsten Regionen in ganz Italien, mit ihrem milden Klima und den schweren, fruchtbaren Böden des Po-Schwemmlandes, perfekte Bedingungen für den Weinanbau.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein dichter, purpurroter Wein der mit violetten Reflexen und schwarzem Kern im Glas leuchtet. Sein Duft zeigt saftige Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Brombeere, Holunder, Schwarzkirsche und feinen Bonbonnoten. Ein saftiger Lambrusco, fruchtbetont, mit einem feinen Mousseux, eleganter Süße und guter Balance.
Er passt zu jeder Gelegenheit: als Aperitif, zu Pizza und Pasta, zur Party oder einfach nur für zwischendurch.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 5 °C bis 7 °C.