Aldi Süd - 28 Juli. 2018

AFRICAN ROCK SELECTION Südafrikanischer Wein

2,79 €

(je 0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung AFRICAN ROCK SELECTION Südafrikanischer Wein

- Zwei trockene Weine:
- 2017 Pinotage W. O. Western Cape
- 2017 Cabernet Sauvignon W. O. Western Cape
- Aus der Kapregion Western Cape
- Südafrikanische Lebensfreude

Pinotage Pinotage African Rock Pinotage Rotweingenuss vom Kap

Weininformation
Der African Rock Selection Pinotage ist der Ausdruck einer eigenständigen südafrikanischen Weinkultur.
Die einheimische Rebsorte Pinotage ist eine Kreuzung aus den französischen Rebsorten Cinsault und Pinot Noir. Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts wurde sie an der Universität von Stellenbosch gezüchtet.
Dieser Pinotage begeistert vor allem durch seine sehr gute Ausgewogenheit zwischen fruchtiger Würze und Tanninen am Gaumen, die dem Wein Länge und Körper geben.

Produzent/Weingut/Winzer/Winemaker/Kellermeister/Kellerei/Erzeuger
Distell ist einer der wichtigsten Weinbetriebe am Kap der Guten Hoffnung. Seine Winemaker greifen auf die lange Weinbautradition Südafrikas zurück und setzen dabei auf modernste Qualitätsstandards.
Das Unternehmen arbeitet nach Methoden der integrierten Weinproduktion, die den schonenden Umgang mit vorhandenen Ressourcen vorschreibt.

Region
In der Provinz Western Cape führen die Nähe der beiden Ozeane und die hohen Bergketten, die das Kap vor dem heißen Landesinneren schützen, zu relativ milden Temperaturen.
Warme, aber nicht zu heiße Sommer und milde Winter begünstigen die optimale Reife der Trauben. Die Böden bestehen zum Teil aus Granit und Malmesbury-Schiefer, an den Flusstälern aus Bokkeveld-Schiefer.
Nur Weine, die strenge Vorgaben erfüllen, dürfen die Bezeichnung „Wine of Origin" tragen. Die Reglements der südafrikanischen Qualitätsstufen ähneln den europäischen Weinbaugesetzen.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein purpurroter Pinotage mit violetten Reflexen, dessen Duft feine rauchig-erdige Noten sowie Anklänge von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und roten Johannisbeeren zeigt. Ein saftiger, fruchtbetonter Tropfen am Gaumen, der von reifen Tanninen und einer mittleren Dichte und Länge getragen wird.

Ein schöner Begleiter von Fleischgerichten, Pasta und reifem Käse.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 °C.
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon African Rock Cabernet Sauvignon Südafrika im Glas

Weininformation
In den African Rock Selection Weinen zeigt sich auf eindrucksvolle Art und Weise die nun schon 350 Jahre alte Weinbautradition Südafrikas.
Cabernet Sauvignon, eine der edelsten französischen Rebsorten, reift unter optimalen klimatischen Bedingungen in diesem Land und ergibt ausgeprägte fruchtige und gehaltvolle Weine mit reifen, samtigen Tanninen.
Der große Unterschied zum französischen Pendant der Rebe ist die sehr gute Ausgewogenheit zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen.

Produzent/Weingut/Winzer/Winemaker/Kellermeister/Kellerei/Erzeuger
Distell ist einer der wichtigsten Weinbetriebe am Kap der Guten Hoffnung. Seine Winemaker greifen auf die lange Weinbautradition Südafrikas zurück und setzen dabei auf modernste Qualitätsstandards.
Das Unternehmen arbeitet nach Methoden der integrierten Weinproduktion, die den schonenden Umgang mit vorhandenen Ressourcen vorschreibt.

Region
In der Provinz Western Cape führen die Nähe der beiden Ozeane und die hohen Bergketten, die das Kap vor dem heißen Landesinneren schützen, zu relativ milden Temperaturen.
Warme, aber nicht zu heiße Sommer und milde Winter begünstigen die optimale Reife der Trauben. Die Böden bestehen zum Teil aus Granit und Malmesbury-Schiefer, an den Flusstälern aus Bokkeveld-Schiefer.
Nur Weine die strenge Vorgaben erfüllen, dürfen die Bezeichnung „Wine of Origin" tragen. Die Reglements der südafrikanischen Qualitätsstufen ähneln den europäischen Weinbaugesetzen.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein purpurroter Wein mit violetten Reflexen, dessen Duft Aromen von Cassis, Paprika, Kirsche, Leder sowie leicht rauchige Anklänge präsentiert. Am Gaumen zeigt er sich saftig und gut strukturiert mit würzigen Noten, den Aromen von Cassis und Paprika sowie einer mittleren Dichte und Länge.
Er begleitet sehr gut kräftige Fleischgerichte, Barbecues, Pasta mit Fleischsaucen und mild-würzigen Käse.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 °C.