Aldi Süd - 21 Apr. 2018

AFRICAN ROCK SELECTION Südafrikanischer Wein

2,79 €

(je 0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung AFRICAN ROCK SELECTION Südafrikanischer Wein

- 2017 Cabernet Sauvignon W.O. Western Cape
- 2017 Pinotage W.O.Western Cape
- 2017 Chenin Blanc W.O. Western Cape

Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon 2017 African Rock Selection Cabernet Sauvignon Südafrika im Glas

Weininformation
In den African Rock Selection Weinen zeigt sich auf eindrucksvolle Art und Weise die nun schon 350 Jahre alte Weinbautradition Südafrikas. Cabernet Sauvignon, eine der edelsten französischen Rebsorten, reift unter optimalen klimatischen Bedingungen in diesem Land und ergibt ausgeprägte fruchtige und gehaltvolle Weine mit reifen, samtigen Tanninen. Der große Unterschied zum französischen Pendant der Rebe ist die sehr gute Ausgewogenheit zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen.

Produzent/Weingut/Winzer/Winemaker/Kellermeister/Kellerei/Erzeuger
Distell ist einer der wichtigsten Weinbetriebe am Kap der Guten Hoffnung. Seine Winemaker greifen
auf die lange Weinbautradition Südafrikas zurück und setzen dabei auf modernste Qualitätsstandards. Das Unternehmen arbeitet nach Methoden der integrierten Weinproduktion, die den schonenden Umgang mit vorhandenen Ressourcen vorschreibt.

Region
In der Provinz Western Cape führen die Nähe der beiden Ozeane und die hohen Bergketten, die das Kap vor dem heißen Landesinneren schützen, zu relativ milden Temperaturen. Warme, aber nicht zu heiße Sommer und milde Winter begünstigen die optimale Reife der Trauben. Die Böden bestehen zum Teil aus Granit und Malmesbury-Schiefer, an den Flusstälern aus Bokkeveld-Schiefer.
Nur Weine die strenge Vorgaben erfüllen, dürfen die Bezeichnung Wine of Origin tragen. Die Reglements der südafrikanischen Qualitätsstufen ähneln den europäischen Weinbaugesetzen.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein purpurroter Wein mit violetten Reflexen, dessen Duft Aromen von Cassis, Brombeere, Holunder,
grüner Paprika und aromatischen Kaffeenoten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und gut strukturiert mit würzigen Noten, den Aromen dunkler Beerenfrüchte, weichen Tanninen, sowie einer mittleren Dichte und Länge.

Er begleitet ideal kräftige Fleischgerichte, Barbecues, Pasta mit Fleischsaucen und mild-würzigen Käse.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16 °C.
Pinotage Pinotage 2017 African Rock Selection Pinotage So schmeckt Südafrika

Weininformation
Der African Selection Pinotage ist der Ausdruck einer eigenständigen südafrikanischen Weinkultur.
Die einheimische Rebsorte Pinotage ist eine Kreuzung aus den französischen Rebsorten Cinsault und Pinot Noir. Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts wurde sie an der Universität von Stellenbosch
gezüchtet. Dieser Pinotage begeistert vor allem durch seine sehr gute Ausgewogenheit zwischen fruchtiger Würze und Tanninen am Gaumen, die dem Wein Länge und Körper geben.

Produzent/Weingut/Winzer/Winemaker/Kellermeister/Kellerei/Erzeuger
Distell ist einer der wichtigsten Weinbetriebe am Kap der Guten Hoffnung. Seine Winemaker greifen
auf die lange Weinbautradition Südafrikas zurück und setzen dabei auf modernste Qualitätsstandards. Das Unternehmen arbeitet nach Methoden der integrierten Weinproduktion, die den schonenden Umgang mit vorhandenen Ressourcen vorschreibt.

Region
In der Provinz Western Cape führen die Nähe der beiden Ozeane und die hohen Bergketten, die das Kap vor dem heißen Landesinneren schützen, zu relativ milden Temperaturen. Warme, aber nicht zu heiße Sommer und milde Winter begünstigen die optimale Reife der Trauben. Die Böden bestehen zum Teil aus Granit und Malmesbury-Schiefer, an den Flusstälern aus Bokkeveld-Schiefer.
Nur Weine die strenge Vorgaben erfüllen, dürfen die Bezeichnung Wine of Origin tragen. Die Reglements der südafrikanischen Qualitätsstufen ähneln den europäischen Weinbaugesetzen.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein purpurroter Pinotage mit violetten Reflexen, dessen Duft fein rauchig-würzige Noten sowie
Anklänge von Pflaumen, Kirsche, Schokolade, Paprika und pfeffrige Noten zeigt. Ein saftiger Wein am Gaumen, mit weichen Gerbstoffen, Aromen von Kirsche, Röstaromen und Schokolage, sowie einer mittleren Dichte und Länge.

Ein schöner Begleiter von Fleischgerichten, Pasta und reifem Käse.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 °C.
Chenin Blanc Chenin Blanc 2017 African Rock Selection Chenin Blanc Fruchtiger Genuss vom Kap

Weininformation
Dieser Weißwein aus der Weinbauregion Western Cape vervollständigt das Angebot der Serie African Rock Selection. Die in Frankreich fast vergessene Rebsorte Chenin Blanc hat es in Südafrika zu neuem Ruhm gebracht. Für ihren Anbau spielen die hier vorherrschenden klimatischen Bedingungen eine große Rolle. Während Weine dieser Rebsorte aus anderen Herkunftsgebieten häufig einen spröden Charakter aufweisen, präsentieren sich die Tropfen vom Kap der Guten Hoffnung mit einer ausgesprochen deutlichen Frucht und saftigem Charakter.

Produzent/Weingut/Winzer/Winemaker/Kellermeister/Kellerei/Erzeuger
Distell ist einer der wichtigsten Weinbetriebe am Kap der Guten Hoffnung. Seine Winemaker greifen
auf die lange Weinbautradition Südafrikas zurück und setzen dabei auf modernste Qualitätsstandards. Das Unternehmen arbeitet nach Methoden der integrierten Weinproduktion, die den schonenden Umgang mit vorhandenen Ressourcen vorschreibt.

Region
In der Provinz Western Cape führen die Nähe der beiden Ozeane und die hohen Bergketten, die das Kap vor dem heißen Landesinneren schützen, zu relativ milden Temperaturen.
Warme, aber nicht zu heiße Sommer und milde Winter begünstigen die optimale Reife der Trauben.
Die Böden bestehen zum Teil aus Granit und Malmesbury-Schiefer, an den Flusstälern aus
Bokkeveld-Schiefer. Nur Weine die strenge Vorgaben erfüllen, dürfen die Bezeichnung Wine of Origin tragen. Die Reglements der südafrikanischen Qualitätsstufen ähneln den europäischen Weinbaugesetzen.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich dieser südafrikanische Wein im Glas. Der Nase
schmeicheln Aromen von Stachelbeere, Apfel, Passions- und Zitrusfrucht, sowie florale Noten. Am
Gaumen überzeugt er durch eine cremige Struktur, frische Säure und Fruchtnoten, die an
Zitrusfrüchte und gelbe Früchte erinnern, sowie einer mittleren Länge und Dichte.

Dieser Chenin Blanc begleitet sehr gut Vorspeisen, knackige Salate, Fischgerichte und Meeresfrüchte sowie leichte Geflügelgerichte.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10 °C.