Aldi Süd - 6 Apr. 2019

2016 Las Rocas Garnacha Calatayud DO

6,99 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2016 Las Rocas Garnacha Calatayud DO

- Traubensorte Garnacha steht für körperreiche Weine
- Vollmundiger trockener Rotwein
- Aus dem nordspanischen Anbaugebiet Calatayud

Ausg. 2019, S. 150
Weinbeschreibung Weinbeschreibung 2016 Las Rocas Garnacha Calatayud DO Renaissance eines großen Weines

Weininformation
Ein hervorragendes Klima, leichte Böden und die autochthone spanische Garnacha-Traube sind in der Weinbauregion Calatayud die Erfolgsgaranten. Dieser fruchtige Rotwein verdankt seinen Namen dem steinigen Boden, auf dem seine Reben stehen (Roca = span. Stein/Fels). Mit einer Höhe von 800 – 1000 Metern gehören sie zu den höchsten Weinbergen Spaniens.

Kellerei
Die ehemalige Winzergenossenschaft Bodegas San Alejandro wurde vom Chef-Önologen Jean-Marc Lafage zu einer Renaissance geführt. Ihm verdanken die Weine ihre Ausdrucksstärke. Gekonnt nutzt er das Potenzial der überwiegend 80 Jahre alten Rebstöcke. Mit seiner Arbeit sind neue Zeiten in der Weinproduktion angebrochen und die Ortschaft Miedes de Aragón, ca. 88 km von Zaragoza entfernt, ist wieder Heimat hervorragender Weine.

Region
Die DO Calatayud wurde 2001 als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt. Sie liegt in der Region Aragón, die sich im Nordosten der iberischen Halbinsel zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen befindet. Bereits die Griechen bauten in dieser Region Wein an, der später durch die Römer über ganz Katalonien verbreitet wurde. Die Gegend eignet sich optimal für den Weinbau, da sie geprägt ist von mediterranem Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. Zudem verfügt sie über ein vielschichtiges Terroir.

Weinbeschreibung und passende Speisen
Ein purpurroter Garnacha mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich eine reife Beerenfrucht, Anklänge von Feigen, Pflaumen, Brombeeren, Schokolade und feine würzige Noten. Am Gaumen ein ausgewogener Spanier mit angenehmem Nachhall. Er harmoniert sehr gut mit dunklen Fleischgerichten, dunklem Geflügel und Wild, aber auch mit mild-würzigem Käse und spanischen Schinkenspezialitäten.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18 °C bis 20 °C.