Côtelette de porc, 2 pcs
€2,99
(375 g)
(6.64/kg)
morceau de viande tendre provenant de l'échine du porc, viande belge de qualité
Un morceau de viande tendre provenant du dos du porc : une savoureuse côtelette pour les amateurs.
Cette côtelette maigre a été découpée à partir de l'arrière du porc pour obtenir une épaisseur uniforme afin qu'elle cuise uniformément. Cette bombe de saveur est si facile à préparer !
Conseil : Faites ressortir la saveur délicate du porc avec des champignons et de l'oignon. Un petit peu de moutarde pour compléter le tout !
Attendrissez votre côtelette de porc avec de la bière
Vous voulez une côte de porc plus tendre ? Alors, cuisinez-la avec de la bière ! Commencez par saisir la viande des deux côtés. Versez ensuite une petite quantité de bière dessus afin que votre côte de porc puisse y mariner. Les enzymes de la bière aident à décomposer les fibres coriaces de la viande, ce qui la rend plus tendre et plus savoureuse. Een tafel !
Préparez un bouillon avec les os de votre côtelette de porc
Les os d'une côte de porc ne se mangent pas, mais ne les jetez pas pour autant ! À la place, utilisez-les pour préparer un bouillon goûteux. Vous pourrez l'utiliser comme base pour des soupes, des ragoûts ou du risotto. Les possibilités sont infinies !
Essayez notre recette: Côtelette de porc laquée, ratatouille et gratin.
C'est un produit belge de qualité, toujours traçable grâce à l'ALDI Transparency Code (ATC). Scannez le code QR sur l'emballage pour plus d'informations.
Nous vendons ces articles temporairement et jusqu'à épuisement des stocks. Nous comptons sur votre compréhension au cas où, malgré le planning bien étudié, nous serions prématurément en rupture de stock.
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Un morceau de viande tendre provenant du dos du porc : une savoureuse côtelette pour les amateurs.
Cette côtelette maigre a été découpée à partir de l'arrière du porc pour obtenir une épaisseur uniforme afin qu'elle cuise uniformément. Cette bombe de saveur est si facile à préparer !
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Attendrissez votre côtelette de porc avec de la bière
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Préparez un bouillon avec les os de votre côtelette de porc
Les os d'une côte de porc ne se mangent pas, mais ne les jetez pas pour autant ! À la place, utilisez-les pour préparer un bouillon goûteux. Vous pourrez l'utiliser comme base pour des soupes, des ragoûts ou du risotto. Les possibilités sont infinies !
Essayez notre recette: Côtelette de porc laquée, ratatouille et gratin.
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