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Les produits frais de la semaine — 12 nov. 2018

Ragoût de marcassin

€4,99

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(500 g
9,98 EUR/kg)

le temps et la patience sont le secret d'un ragoût de sanglier préparé à la perfection.

- délicat ragoût d'épaule, parfait en civet
- au réfrigérateur
- Faites mijoter la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre à souhait ;
- le ragoût est encore meilleur avec du thym et du romarin ;
- un délice avec des accompagnements sucrés comme de la compotée d'oignons et des pommes aux airelles.

- WILD