Galettes au froment de Ligurie

- Peuvent être garnies en fonction des goûts de chacun à l’aide de jambon, tapenade, fromage râpé, tomates, œufs, champignons, crème fraîche et crustacés.
- Nature, romarin ou huile d’olive.
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Les ciappe sont des galettes de blé longues et ovales, légèrement salées.