Prémium őzgerinc

(SZUPER ÁR!)

(/kg)

VADKONYHA

Csont nélkül

A szarvas tulajdonságaival szinte megegyező, de annál zsengébb szerkezetű húsféle. Vadonlegelő állatok közül a lehető legfinnyásabb, így a húsuk biztonságos, mindig csúcskategóriát képviselnek. Felhasználása a szarvaséval megegyezik, ízében a diósabb, olajosmagokra emlékeztető jegyek dominánsabbak a vad mellett. Akár tatárt is készíthetünk belőle. - Széll tamás, a Lidl séfje

- magyar-sziv-pv
- gyorsfagyasztott-pv