Sous Vide rúd

(/db)

Sous Vide pároláshoz, alacsony hőmérsékletű pároláshoz, főzéshez, melegítéshez és melegen tartáshoz

Pontos párolás az elektronikus hőfokszabályozás max. 95 C, 0,1 C -os lépésekben, valamint a vízkeringetés által

Kiváló minőségű nemesacél készülékház vízszintjelzéssel

Praktikus és rugalmasan használható minden hőálló, legalább 15 cm magas edényben

Csíptetővel az edényen való rögzítéshez

LED-kijelző időzítővel és aktuális vízhőmérséklet-kijelzéssel

Méret: kb. 8x39x13 cm

Teljesítmény: 1000

Sous Vide technológia: Az ínyenc gasztronómiából származó párolási módszer, amelynél vákuumzacskóban, állandó, alacsony hőmérsékletű vízfürdőbe helyezve

készítjük el az ételt. Az értékes vitaminok és tápanyagok megőrizhetők. Az ételek színe,

tápanyagtartalma és textúrája jobban megmarad. Teljes mértékben mellőzhető a zsír hozzáadása.

Sous Vide rúd használata: A Sous Vide rúd használatával nem szükséges a vizet a tűzhelyen melegíteni, azt maga a rúd melegíti fel.

- Silvercrest-Kitchen-tools-kuche
- 3ev-garancia-werkstatt