Todo o sabor da carne dos AçoresO arquipélago dos Açores é conhecido pelas suas paisagens únicas, que combinam o verde das pastagens com o azul do Oceano Atlântico. As chuvas frequentes proporcionam aos animais alimento para todo o ano, em condições de pastoreio tradicional.Por essa razão, a carne dos Açores é tenra e suculenta, de textura macia e cor rosada, características que fazem dela uma das mais apreciadas pelos portugueses.