Mango

(Stück)

unverpackt, Herkunft: Brasilien, Peru

Um festzustellen, ob eine Mango reif ist, sollte man nicht auf ihre Farbe achten, da diese von Sorte zu Sorte variiert. An der Frucht riechen dagegen ist sehr wohl hilfreich, denn eine reife Frucht verbreitet einen sehr süßen Duft. Wenn die Haut leicht nachgibt, wenn man leicht darauf drückt, kann man die Mango getrost aufschneiden.

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