Aldi Süd - 3 Dez. 2016

EDITION FRITZ KELLER 2015 Grauer Burgunder Baden QbA

5,99 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung EDITION FRITZ KELLER 2015 Grauer Burgunder Baden QbA

- Trockener Weißwein
- Vom Winemaker Fritz Keller
- Sonnenverwöhnte Grauburgunder-Trauben 
Weinbeschreibung Weinbeschreibung Edition Fritz Keller 2015 Grauer Burgunder Baden QbA Elegant mit feinem Schmelz

Weininformation
Grauburgunder stammt ursprünglich aus Burgund und zählt zu den ältesten Rebsorten überhaupt. In Baden findet er optimale Bedingungen und bringt elegante, oft auch kräftige und mineralische Weine hervor. Charakteristisch sind eine goldgelbe Farbe und feine Aromen von Birnen, Aprikosen und Honigmelone.

Diese Edition war bei ihrer Markteinführung ein bis dahin einmaliges Projekt im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Fritz Keller möchte damit möglichst vielen Menschen einen hochwertigen und traditionell erzeugten Wein anbieten.

Damit griff Keller eine Gründungsidee des Bauhauses auf, der bedeutendsten Schule für Kunst und Architektur im 20. Jahrhundert. Das Bauhaus-Archiv war davon so begeistert, dass es Motive für die Gestaltung der Etiketten zur Verfügung stellte.

Winemaker
Exklusiv für ALDI hat Fritz Keller aus Oberbergen im Kaiserstuhl, einer der bekanntesten und angesehensten deutschen Winzer, diesen Wein kreiert.

Aus ganz Baden haben sich Winzer beteiligt und die hohen Qualitätsvorgaben Kellers umgesetzt: Dazu gehören u. a. privilegiertes Pflanzmaterial, Ertragsreduzierung und Handlese. Zusammen mit einem Expertenteam kontrolliert Fritz Keller die Realisierung der Vorgaben.

Region
Baden ist zwar nur das drittgrößte, dafür aber mit einer Ausdehnung von 450 km das längste Anbaugebiet Deutschlands. Es reicht von der Region um Heidelberg bis zur Schweizer Grenze.

Unbestritten ist, dass Baden mit dem Kaiserstuhl, dem Breisgau, dem Markgräflerland, der Ortenau und dem Kraichgau eines der sonnenreichsten Weinbaugebiete Deutschlands ist.

Die fruchtbaren Böden aus Mergel, Buntsandstein, mit Löss überdecktem Kalk und Vulkangestein schaffen zusammen mit dem milden bis mediterranen Klima ideale Wachstumsbedingungen für die Rebe.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein hellgelber Wein mit grünen Reflexen. Im Duft zeigen sich Aromen von Haselnuss, reifer Birne, dezente Honignoten, feine würzige Aromen und ein Hauch exotischer Frucht im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein saftig mit guter Struktur, gut eingebundener Säure, dezenter Frucht und einem angenehmen Nachhall.

Dieser Grauburgunder ist der perfekte Begleiter zu Gerichten mit gegrilltem oder gebratenem Fisch, Geflügel und Fleisch. Er passt aber auch optimal zu Salaten, Gemüsegerichten und etwas kräftiger gewürzten Speisen.

Die ideale Genusstemperatur liegt bei 8 °C bis 10 °C.