Aldi Süd - 3 Dez. 2016

2015 Pouilly-Fumé AOP

8,99 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2015 Pouilly-Fumé AOP

- Trockener Weißwein aus Frankreich
- Aus der Rebsorte Sauvignon Blanc
- Exotisch, fruchtig im Geschmack Weinbeschreibung Weinbeschreibung 2015 Pouilly-Fumé AOP Pouilly Fumé - der Rauchige von der Loire

Weininformation
Kenner schätzen Pouilly Fumé als kraftvollen und gleichzeitig eleganten Weißwein. Der Name des Weines setzt sich zusammen aus dem Namen der kleinen Stadt Pouilly-sur-Loire, östlich der Loire gelegen und Fumé, was übersetzt rauchig bedeutet. Blanc Fumé, also die Weiße Rauchige, ist auch ein Synonym der Rebsorte Sauvignon Blanc.

Weingut
Die Maison Foucher CVVL, in Alligny Cosne gelegen, ist ein kleines, aber feines Weingut im Loiretal.

Das Haus hat sich auf den Ausbau des weltberühmten Weißwein Pouilly Fumé AOP spezialisiert. Seit 1950 ist dieser Wein der Mittelpunkt des Weinguts, das stets bemüht ist, dieses knappe Gut weiter zu verfeinern.

Region
Das malerische Loiretal, mit seinen vielen Schlössern, bildet die räumlich größte Weinbauregion Frankreichs. Die besonders kalk- und kieselhaltigen Böden der Gegend bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte Sauvignon Blanc.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein blassgelber Pouilly Fumé mit lebendigen, grünen Reflexen. Im Duft zeigt er eine feine Zitrusfrucht, Anklänge von Grapefruit, Passionsfrucht, Orangenblüten, Stachelbeere und Cassisblättern. Am Gaumen überzeugt dieser feine Tropfen mit saftigem Charakter, frischer Säure, feiner Frucht und angenehmem Nachhall.

Er begleitet ideal Fischgerichte und Meeresfrüchte, helles Geflügel und frischen Ziegenkäse.

Die ideale Genusstemperatur liegt bei 10 °C.