2012 Finca Sobreño Crianza Toro DO
6,99 €
(0,75-l-Flasche)
Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2012 Finca Sobreño Crianza Toro DO
Konzentrierter trockener Rotwein von der Finca Sobreño, einem renommierten Familienweingut in der traditionsreichen spanischen Region Toro.
Mehr Informationen zu unserem Wein-Sortiment finden Sie hier.
Weinbeschreibung Weinbeschreibung 2012 Finca Sobreño Crianza Toro DO Liebe zum Detail aus der Region Toro
Weininformation
Die Rebsorte Tinta de Toro ist sehr anspruchsvoll und bringt bukettreiche Weine mit außergewöhnlicher Dichte und Qualität hervor. Zusätzlich zeichnet sie sich durch ein feines Spiel von Gerbstoffen und ausgewogener Säure aus.
Die Trauben für diesen Finca Sobreño werden von Hand gelesen. Anschließend reift dieser Wein als Crianza in Eichenholzfässern sowie auf der Flasche.
Der Wein wurde mit 89 Parker Punkten (eRobertParker.com, Ausg. 221, 10/2015) und mit 88 von 100 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.
Produzent
Angelockt vom großen Potenzial der Rebsorte Tinta de Toro, einem Klon der Tempranillo-Traube, schlossen sich einige erfahrene Winzer und der herausragende Önologe Manuel Ruiz Hernández zusammen und gründeten die Bodega Sobreño.
Innerhalb kürzester Zeit gehörte die Bodega zu den besten Erzeugern der D.O. Toro.
Das Geheimnis liegt dabei nicht nur in moderner Önologie begründet. Alte Reben, teilweise wurzelecht noch aus dem 19. Jahrhundert, sind der Garant für perfekt gereifte, aromatisch konzentrierte Trauben.
Heute werden die hervorragenden Weine vom Chef-Önologen Oscar Martín kreiert.
Region
Toro D.O. ist seit 1987 eine anerkannte Herkunftsbezeichnung. Sie befindet sich am Fluss Duero im zentralen Osten der Provinz Zamora in der Region Kastilien.
Es wird angenommen, dass bereits im Hochmittelalter in dieser Region Wein angebaut und vor allem von den Pilgern auf dem Weg nach Santiago gerne getrunken wurde.
Das Klima ist geprägt von heißen Sommern und extrem kalten und langen Wintern. Das Gebiet zählt zu den trockensten in Spanien.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein kräftig purpurroter Wein mit violetten Reflexen und schwarzem Kern, dessen Duft Anklänge von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Holzwürze, Lakritz, dezenten Vanillenoten und etwas Heublumen zeigt. Am Gaumen ist es ein saftiger und gut balancierter Wein, der über eine gute Länge verfügt.
Ein ausgezeichneter Partner von Fleisch- und Wildgerichten sowie von reifem Käse.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18 °C.
Produktbeschreibung Produktbeschreibung 2012 Finca Sobreño Crianza Toro DO
Konzentrierter trockener Rotwein von der Finca Sobreño, einem renommierten Familienweingut in der traditionsreichen spanischen Region Toro.
Mehr Informationen zu unserem Wein-Sortiment finden Sie hier.
Weinbeschreibung Weinbeschreibung 2012 Finca Sobreño Crianza Toro DO Liebe zum Detail aus der Region Toro
Weininformation
Die Rebsorte Tinta de Toro ist sehr anspruchsvoll und bringt bukettreiche Weine mit außergewöhnlicher Dichte und Qualität hervor. Zusätzlich zeichnet sie sich durch ein feines Spiel von Gerbstoffen und ausgewogener Säure aus.
Die Trauben für diesen Finca Sobreño werden von Hand gelesen. Anschließend reift dieser Wein als Crianza in Eichenholzfässern sowie auf der Flasche.
Der Wein wurde mit 89 Parker Punkten (eRobertParker.com, Ausg. 221, 10/2015) und mit 88 von 100 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.
Produzent
Angelockt vom großen Potenzial der Rebsorte Tinta de Toro, einem Klon der Tempranillo-Traube, schlossen sich einige erfahrene Winzer und der herausragende Önologe Manuel Ruiz Hernández zusammen und gründeten die Bodega Sobreño.
Innerhalb kürzester Zeit gehörte die Bodega zu den besten Erzeugern der D.O. Toro.
Das Geheimnis liegt dabei nicht nur in moderner Önologie begründet. Alte Reben, teilweise wurzelecht noch aus dem 19. Jahrhundert, sind der Garant für perfekt gereifte, aromatisch konzentrierte Trauben.
Heute werden die hervorragenden Weine vom Chef-Önologen Oscar Martín kreiert.
Region
Toro D.O. ist seit 1987 eine anerkannte Herkunftsbezeichnung. Sie befindet sich am Fluss Duero im zentralen Osten der Provinz Zamora in der Region Kastilien.
Es wird angenommen, dass bereits im Hochmittelalter in dieser Region Wein angebaut und vor allem von den Pilgern auf dem Weg nach Santiago gerne getrunken wurde.
Das Klima ist geprägt von heißen Sommern und extrem kalten und langen Wintern. Das Gebiet zählt zu den trockensten in Spanien.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein kräftig purpurroter Wein mit violetten Reflexen und schwarzem Kern, dessen Duft Anklänge von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Holzwürze, Lakritz, dezenten Vanillenoten und etwas Heublumen zeigt. Am Gaumen ist es ein saftiger und gut balancierter Wein, der über eine gute Länge verfügt.
Ein ausgezeichneter Partner von Fleisch- und Wildgerichten sowie von reifem Käse.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18 °C.