Aldi Süd - 30 Mai. 2016

Bio Fairtrade Wein aus Chile

3,99 €

(je 0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung Bio Fairtrade Wein aus Chile

- Diese trockenen Bio-Weine wurden nach Fairtrade-Standards in Chile ausgebaut
- 2015 Chardonnay Valle de Casablanca DO Reserva, Weißwein
- 2015 Carmenère Valle de Colchagua DO Reserva, Rotwein
- Rotwein: Charakteristischer vollmundiger Rotwein aus dem Weinbaugebiet Valle de Colchagua, das südlich der Haupstadt Santiago de Chile liegt
- Weißwein: Charmanter und kräftiger Weißwein aus dem Weinbaugebiet Valle de Casablanca in ChileWir handeln mit Verantwortung. Mehr Infos finden Sie hier.

 
 
 
 
 
Bio Fairtrade 2015 Chardonnay Bio Fairtrade 2015 Chardonnay  
Bio Fairtrade 2015 Chardonnay Valle de Casablanca DO Reserva Fairer Bio-Weißwein aus Chile 


Weininformation
Dieser Chardonnay wurde fair und biologisch in Chile angebaut. Durch faire Handelsbedingungen können Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren.

Er ist ein stilvoller und konzentrierter Weißwein, der durch die, ursprünglich aus Frankreich stammende, Rebsorte Chardonnay seinen eigenen Charakter bekommt.

Die Bezeichnung Reserva weist auf eine ausgewählte und besonders hochwertige Qualität hin.
Dieser Chardonnay Valle de Casablanca DO Reserva wurde  mit der Gold-Medaille der Berliner Wein Trophy ausgezeichnet.

Produzent

Respektvoller Umgang mit Mensch und Natur ist für Viñedos Emiliana selbstverständlich.

Viñedos Emiliana hat vor mehr als 14 Jahren begonnen, seine Weinberge auf ökologische Erzeugung umzustellen und ist heute mit einer Fläche von ca. 900 ha einer der bedeutendsten Produzenten für Bioweine in Chile.

Darüber hinaus engagiert sich Viñedos Emiliana auch in sozialen Projekten. Das Ergebnis dieses Engagements ist unter anderem die Zertifizierung nach Fairtrade-Richtlinien.

Region
Das Casablanca Valley erstreckt sich über rund 4.000 ha im nördlichen Teil der chilenischen Weinregionen. Unter Weinkennern gilt das Gebiet als eine der großen Entdeckungen der vergangenen zehn Jahre für chilenische Weißweine.
Die angenehm fruchtigen Weine aus dem Casablanca Valley profitieren von dem ureigenen Klima des Landes: Das Wechselspiel von heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt dafür, dass sich besonders aromatische Trauben entwickeln können.
Das Appellationssystem D. O. (Denominación de Origen) in Chile ähnelt dem Frankreichs und ist ähnlich streng bezüglich Produktion und Verbrauch (Regelung des jährlichen Ertrages und Meldepflicht bei höherer Produktion und Restlagerbeständen). Das Casablanca Valley gehört zur Aconcagua Region, einer von 4 zugelassenen D.O. Regionen Chiles.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein hellgelber Wein mit grünen Reflexen, der im Duft  Aromen von reifer Ananas, Grapefruit, Banane und Mango präsentiert. Röstaromen und Anklänge von Mais zeigen sich im Hintergrund. Ein saftiger und mit cremigem Schmelz versehener Tropfen, der am Gaumen mit einer frischen Säure, feinen Röstaromen, reifer Frucht sowie mittlerer Dichte und Länge überzeugt.

Er begleitet sehr gut Fischgerichte und Meeresfrüchte, helles Geflügel, Kalbfleisch und milden Käse.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 °C bis 10 °C.
Bio Fairtrade 2015 Carmenère Bio Fairtrade 2015 Carmenère  
Bio Fairtrade 2015 Carmenère Valle de Colchagua DO Reserva Fairer Bio-Rotwein aus Chile

Weininformation
Dieser Carmenère wurde fair und biologisch in Chile angebaut. Durch faire Handelsbedingungen können Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren.

Im 19. Jahrhundert kam die Rebsorte Carmenère aus Südwestfrankreich nach Chile. In ihrer Heimat wurde sie Ende des 19. Jahrhunderts durch die Reblaus nahezu ausgerottet, während sie in Chile den Status einer nationalen Spezialität erringen konnte.

Dieser Carmenère Valle de Colchagua DO Reserva wurde  mit der Gold-Medaille der Berliner Wein Trophy ausgezeichnet.

Produzent
Respektvoller Umgang mit Mensch und Natur ist für Viñedos Emiliana selbstverständlich.

Viñedos Emiliana hat vor mehr als 14 Jahren begonnen, seine Weinberge auf ökologische Erzeugung umzustellen und ist heute mit einer Fläche von ca. 900 Hektar einer der bedeutendsten Produzenten für Bioweine in Chile.

Darüber hinaus engagiert sich Viñedos Emiliana auch in sozialen Projekten. Das Ergebnis dieses Engagements ist unter anderem die Zertifizierung nach den Fair Trade-Richtlinien.

Region
Das Colchagua Valley liegt ca. 180 km südlich der chilenischen Hauptstadt Santiago de Chile und ist vor allem für seine vollmundigen Rotweine bekannt. Kühle Luftströmungen vom Pazifik sorgen für ein warmes, aber nicht zu heißes Klima - ideal für die Carmenère-Rebe.

Das Appellationssystem D. O. (Denominación de Origen) in Chile ähnelt dem Frankreichs und ist ähnlich streng bezüglich Produktion und Verbrauch (Regelung des jährlichen Ertrages und Meldepflicht bei höherer Produktion und Restlagerbeständen). Das Valle de Colchagua gehört zur Central Valley Region, einer von 4 zugelassenen D.O. Regionen Chiles.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein dunkler, purpurfarbener Wein mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Der Duft ist aromatisch und erinnert an Cassis, Brombeere, reife, rote Paprika, Eukalyptus und Pfeffer. Im Hintergrund zeigt er Anklänge von Bitterschokolade, Vanille, Tabak und Nelken. Am Gaumen ist dieser Chilene saftig mit kraftvollem, typischem Charakter, pfeffriger Würze, Cassis und dunklen Beerenfrüchten sowie einer guten Balance. 

Er begleitet ideal dunkle Fleischgerichte, Wild und reifen Käse.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.