Aldi Süd - 5 Aug. 2017

TENUTA SANTODENO 2015 Sangiovese Superiore Romagna DOC

5,99 €

(0,75-l-Flasche)

Produktbeschreibung Produktbeschreibung TENUTA SANTODENO 2015 Sangiovese Superiore Romagna DOC

- Italienischer trockener Rotwein für Feinschmecker
- Für Superiore-Qualitäten gelten hohe Anforderungen
- Nur die besten Sangiovese-Trauben werden verwendet

Weinbeschreibung Weinbeschreibung Tenuta Santodeno 2015 Sangiovese Superiore Romagna DOC Italiens berühmte Vielfalt im Rotweinglas.

Weininformation
Sangiovese ist eine der berühmtesten Rebsorten Italiens. Sie wurde vermutlich erstmals von den Etruskern, also bereits etwa 500 Jahre vor unserer Zeitrechnung, angebaut.

Besonders hochwertige Weine, wie dieser Romagna DOC Sangiovese, dürfen die Bezeichnung Superiore tragen. Dabei müssen sie hohe Ansprüche an Ertrag und Reife erfüllen.

Ausgezeichnet wurde dieser Sangiovese mit 2 Gläsern im Gambero Rosso (Vini d'Italia, Ausg. 2017, S. 529) und mit einer Goldmedaille auf der Berliner Wein-Trophy 2017.

Kellerei
Das im Herzen der Emilia Romagna gelegene Anwesen Tenuta Santodeno hat sich dem Anbau der Rebsorte Sangiovese verschrieben.

Unter der Führung der Besitzerfamilien Ravaiolo und Martini werden auf etwa 70 Hektar Rebfläche Trauben erster Güte erzeugt.

Die Auszeichnung ihres Romagna DOC Superiore mit zwei der begehrten drei Gläser des Gambero Rosso ist eine Bestätigung des steten Strebens nach Qualität.

Region
Die Region Emilia Romagna mit der Hauptstadt Bologna liegt im Norden Italiens. Sie erstreckt sich von der Adria im Osten mit dem Bereich Romagna bis in den im Binnenland liegenden Gebiet Emilia im Westen.

Die Emilia Romagna bietet, als eine der fruchtbarsten und ertragreichsten Regionen in ganz Italien, mit ihrem milden Klima und den schweren, fruchtbaren Böden des Po-Schwemmlandes perfekte Bedingungen für den Weinanbau.

Weinbeschreibung und Speisenkombination
Kräftig und mit purpurner Farbe und schwarzem Kern präsentiert sich der Superiore im Glas. Die Nase verführen Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen, Brombeeren, Holzwürze, Schokolade, leicht rauchigen Noten sowie Anklänge von Tabak, Leder und balsamischen Noten. Ein saftiger Wein am Gaumen mit mittlerer Säure, kräftiger Tanninstruktur sowie Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Kirschen, Schokolade und Würze. Im Finale zeigt er eine gute, mittlere Länge.

Er harmoniert mit Gerichten der italienischen Küche, wie beispielsweise Pasta. Aber auch zu dunklen Fleischgerichten, dunklem Geflügel, Wild und reifem Käse ein Genuss.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.