BELLMAN Portwein Tawny Port
5,99 €
(0,75-l-Flasche)
Produktbeschreibung Produktbeschreibung BELLMAN Portwein Tawny Port
- Aus dem Douro-Tal in Portugal
- Klassischer Digestif, hervorragend zu Desserts oder Obst
- 19 % vol.
Weinbeschreibung Weinbeschreibung Bellman Tawny Port Portwein Aromatischer Portugiese aus dem bekannten Douro-Tal
Weininformation
Dieser Portwein wird aus einheimischen (autochthonen) Rebsorten, die im engen Douro-Tal östlich von Porto wachsen, hergestellt. Bei der Herstellung von Portwein wird der Gärvorgang des Mostes durch das Zusetzen einer kleinen Menge Branntwein unterbrochen, sodass eine angenehme, natürliche Restsüße im Wein verbleibt. Das Verfahren der Portweinherstellung wurde bereits im 13. Jahrhundert entwickelt und im 18. Jahrhundert in seiner heutigen Form perfektioniert. Durch die Lagerung in Holzfässern kann sich Tawny Port gut entwickeln und so an Komplexität und Intensität gewinnen.
Produzent
Mitten in Vila Nova de Gaia, der Hauptstadt der Portweinproduzenten, direkt am Ufer des Flusses Douro gelegen, befindet sich der Hauptsitz des Produzenten Gran Cruz. Seit 1887 produziert das Haus hochwertige Portweine, die weltweit geschätzt und vertrieben werden. Um möglichst schonend typisch-aromatische Portweine zu produzieren, wird das Know-How seit Generationen weitergegeben. Sorgfältig werden bereits im Weinberg die Trauben für diesen Port ausgewählt.
Region
Die Herkunft dieses Portweins ist das Flusstal des Douro, welches zu den landschaftlich schönsten Gebieten Portugals zählt und zugleich sein bekanntestes Weinanbaugebiet ist. Im 13. Jahrhundert begann man auf den steilen Schieferterrassen mit dem Rebanbau im Douro-Tal. Heute kümmert sich eine Vielzahl von Winzern um die Pflege der Reben und den Erhalt der terrassierten Weinberge. Das Klima ist kontinental geprägt – mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein granatroter Wein, der im Duft an Aromen von Trockenfrüchten, Dörrpflaumen, Rosinen, Feigen, Schokolade, reife Beerenfrüchte, Süßholz und etwas Leder erinnert. Am Gaumen zeigt er sich opulent mit deutlicher Süße und angenehmem Mundgefühl, balsamischen Noten, Anklängen von Trockenfrüchten und würzigen Noten. Ein Wein mit guter Länge. Er harmoniert ausgezeichnet zu Schokolade, feinen Desserts und Obst.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.
Produktbeschreibung Produktbeschreibung BELLMAN Portwein Tawny Port
- Aus dem Douro-Tal in Portugal
- Klassischer Digestif, hervorragend zu Desserts oder Obst
- 19 % vol.
Weinbeschreibung Weinbeschreibung Bellman Tawny Port Portwein Aromatischer Portugiese aus dem bekannten Douro-Tal
Weininformation
Dieser Portwein wird aus einheimischen (autochthonen) Rebsorten, die im engen Douro-Tal östlich von Porto wachsen, hergestellt. Bei der Herstellung von Portwein wird der Gärvorgang des Mostes durch das Zusetzen einer kleinen Menge Branntwein unterbrochen, sodass eine angenehme, natürliche Restsüße im Wein verbleibt. Das Verfahren der Portweinherstellung wurde bereits im 13. Jahrhundert entwickelt und im 18. Jahrhundert in seiner heutigen Form perfektioniert. Durch die Lagerung in Holzfässern kann sich Tawny Port gut entwickeln und so an Komplexität und Intensität gewinnen.
Produzent
Mitten in Vila Nova de Gaia, der Hauptstadt der Portweinproduzenten, direkt am Ufer des Flusses Douro gelegen, befindet sich der Hauptsitz des Produzenten Gran Cruz. Seit 1887 produziert das Haus hochwertige Portweine, die weltweit geschätzt und vertrieben werden. Um möglichst schonend typisch-aromatische Portweine zu produzieren, wird das Know-How seit Generationen weitergegeben. Sorgfältig werden bereits im Weinberg die Trauben für diesen Port ausgewählt.
Region
Die Herkunft dieses Portweins ist das Flusstal des Douro, welches zu den landschaftlich schönsten Gebieten Portugals zählt und zugleich sein bekanntestes Weinanbaugebiet ist. Im 13. Jahrhundert begann man auf den steilen Schieferterrassen mit dem Rebanbau im Douro-Tal. Heute kümmert sich eine Vielzahl von Winzern um die Pflege der Reben und den Erhalt der terrassierten Weinberge. Das Klima ist kontinental geprägt – mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein granatroter Wein, der im Duft an Aromen von Trockenfrüchten, Dörrpflaumen, Rosinen, Feigen, Schokolade, reife Beerenfrüchte, Süßholz und etwas Leder erinnert. Am Gaumen zeigt er sich opulent mit deutlicher Süße und angenehmem Mundgefühl, balsamischen Noten, Anklängen von Trockenfrüchten und würzigen Noten. Ein Wein mit guter Länge. Er harmoniert ausgezeichnet zu Schokolade, feinen Desserts und Obst.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.