Eridanous Kreikkalainen antipastosekoitus

marinoituja kivettömiä vihreitä oliiveja, vihreitä peperoneja, sipulia balsami- etikassa ja fetajuustokuutioita tai riisitäytteisiä viininlehtikääryleitä, tuorejuustotäytteisiä tulisia punaisia peperoneja, tsatsikia ja marinoituja kivettömiä vihreitä oliiveja