4 gendarmes fumés du Tyrol

(200 g, 1 kg = 11.45 €)

- Légèrement fumés au bois de hêtre
- Ces saucisses à la chair ferme sont salées, épicées puis fumées après séchage. Elles révèlent en bouche des notes légèrement anisées grâce au carvi moulu, également appelé cumin des prés.