Kouglof glacé rhum* raisins

- Le kouglof est une spécialité alsacienne composée d'une brioche dont la forme est caractéristique. A Ribeauvillé, une légende prétend que cette pâtisserie fut confectionnée pour la première fois par les Rois Mages pour remercier un pâtissier local du nom de Kugel de son hospitalité, et que la forme est celle de leurs turbans.