"Hochepot" ou gratin de maroilles

- Hochepot : plat traditionnel de la région nord-pas-de-calaisienne, le hochepot associe le tendre paleron de bœuf à un mélange de carottes, navets et poireaux.
- Gratin de maroilles : retrouvez les saveurs du Nord dans cette recette pratique : de fines tranches de pommes de terre, des lardons mêlés à l'incontournable maroilles ! Savourez !